三倍力竹鹽 🔆 細粉 500g 補充包

鹽巴會結塊為正常現象，竹鹽包裝時我們沒有添加任何化學抗結塊劑，因此若拆封時發現竹鹽有結塊，實屬正常現象，並非品質有異常。另外，開封後，空氣中的濕氣會加速竹鹽結塊的速度，但請放心這並不會影響品質，若覺得使用上不太方便，建議您可以將鹽罐開蓋，放進烘碗烘個幾分鐘，當鹽巴釋出部分溼氣後，多多少少會改善結塊現象。

我們竹鹽使用的原料之一是澳洲天然日曬海鹽，有些人可能會對海鹽有重金屬的疑慮，會有這樣的疑慮是正常的，因為環境中海水裡含的重金屬可能有些微含量殘留在海鹽上，目前沒有確切數據研究不同海域來源的海鹽的重金屬含量究竟是多少，但即便是古代的海鹽，重金屬含量也不可能會是零。號稱測試報告N.D. (not detected, 未檢出) 就是零含量的話，其實就為了商業宣傳的障眼法。不同的測試規範會有不同程度的允許含量、不同的檢驗方式、或是定量極限數值。不同的測試機器也會有它不同的極限值，低於定量極限值的含量的測試結果就會是N.D. (未檢出)。

我們只會說我們製作的竹鹽符合台灣食鹽的重金屬含量規範，不會說我們的是零含量，畢竟我們的使用的原料都是來自於大自然，我們能堅持的就是製程不再去添加任何的化學添加劑，以及確保我們的竹鹽品質都有遵照嚴謹的燒製程序，讓竹鹽的能量達到我們可控的極致。我們竹鹽燒製的高溫熔煉製程的確可以讓海鹽中的塑膠微粒消失，也可以讓吸附在海鹽中些許人體較不需的重金屬含量降低，但是我們無法保證零含量，因為零含量根本就不可能發生 (除非是用化學製程析出的氯化鈉，也就是俗稱的精鹽)。只能說，光是吃個幾隻牡蠣的重金屬含量，可能就比一整罐的竹鹽還要高好幾倍。

大致說來，人體體重的萬分之一是由重金屬組成的，以一個70公斤的人來說，身體組成大約有7公克是重金屬，其中以鐵佔最高，約4公克，鋅大約2.5公克，鉛佔了120毫克，其餘是銅、錫、釩、鎘、鎳、錳、鉻、鈷等。「因此，重金屬對人體而言不是十惡不赦，切勿把它妖魔化。」中興大學食品暨應用生物科技學系終身特聘教授周志輝語重心長地表示。(資料來源: 科學人https://www.scitw.cc/posts/special16039
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有研究表示，人體也需要這些微量的金屬元素才有辦法正常運作。人體攝取過多重金屬會對身體造成傷害，但是人體缺少這些重金屬 (也稱微量金屬元素) 也會造成很大的身體問體，過多或過少都不好，我們也不會為了銷售，就給消費者錯誤的資訊。只希望給消費者可以有自己判斷的空間。只要是正確的攝取食物，利絕對多於弊。